Bio Bio tiene Competencia…

No te puedes perder el primer campeonato de la región del Bio Bio realizado por esta Asociación.
EstƔn todos invitados a disfrutar de dos dƭas de competencia, con 20 de los mejores equipos de Chile.
la invitación es para este 26 y 27 de Marzo de 2022 en el Parque Laguna Grande de San Pedro de la Paz – Concepción

Llegaron los Ahumados….

Este SĆ”bado 29 de Enero al medio dia retomamos los talleres online exclusivos para Socios ACA….

En esta oportunidad conoceremos mƔs sobre el arte del ahumado

”NO FALTES!

Compra tus entradas AQUI….

Ya estÔn a la venta las entradas para el próximo 14 y 15 de Agosto. Solo pincha la imagen y obten las tuyas.
No habrĆ” venta de entradas el dĆ­a del evento… NO TE QUEDES AFUERA

RAZAS Y CORTES DE GANADO

Quieres conocer sobre razas, genƩtica y mucho mƔs?

No puedes faltar a este gran taller EXCLUSIVO para todos los socios ACA

Dia: MiƩrcoles 26 de Mayo de 2021

Hora: 19:00 hrs

Lugar: zoom ACA

NUEVO TALLER ACA

Volvemos con nuestros cursos gratuitos impartidos por socios/as para socios/as.

Esta semana, Javier Bianchi nos compartirÔ todos sos conocimientos y expertiz detrÔs del mundo que lo apasiona; la forja de cuchillos artesanales. Con un temario muy completo, aprenderemos desde cómo elegir bien un cuchillo, hasta los cuidados que debemos tener con los que ya tenemos. Los esperamos este Jueves 25 desde las 19:00 hrs. Taller exclusivo para socios/as ACA.

Todo sobre el asado a la estaca…

Vuelven los fuegos y los talleres a la ACA y esta vez de la mano de nuestro socio Juan Pablo Barbaglia. Parrillero con años de carrera, conocido por su pasión y expertiz en el tradicional y también complejo asado a la estaca, técnica con la que ha viajado por Chile y que esta vez nos compartirÔ en un taller privado y exclusivo para los socios activos ACA.

Fecha: Martes 15 de Diciembre de 2020
Hora: 19:30 hrs
Lugar: Zoom

Quieres tener acceso a este taller, los próximos y todos los beneficios de ACA?. No lo dudes mÔs y hazte socio completando el formulario en PERTENECE A ACA


WORLD BARBECUE ASSOCIATION

No podemos estar mas felices, ya que después de bastante tiempo, conversaciones y mucho trabajo, hemos logrado que por fin se reconozca a esta Asociación como la principal y única del país, dÔndonos la gran labor de representar a la WBQA en Chile.

Ya podemos decir con orgullo que somo parte de la ASOCIACION MUNDIAL DE ASADORES y con esto se vendrĆ”n muchas sorpresas…….

SOMOS PANAMERICANOS

No podemos dejar de estar muy orgullosos y contarles que ya pertenecemos formalmente a la CONFEDERACION PANAMERICANA DE ASADORES, en donde nos destacamos como la segunda asociación mas grande y la nĆŗmero uno en la cantidad de integrantes femenimos…….

Y VAMOS POR MAS.

Nuevo TALLER ACA

Este MiƩrcoles 14 de Octubre no te puedes perder un nuevo taller ACA que impartirƔn nuestras socios RENATO OLMEDO y SEBASTIAN JOFRE.

En esta oportunidad nuestro taller lleva el nombre de Ā«COCTELERIA SOBRE BRASASĀ» en donde parrillaremos y ademĆ”s se darĆ”n muy buenos consejos y tips sobre maridajes a fuego y coctelerĆ­a utilizable en la parrilla….. NO TE LO PUEDES PERDER.

Este en un nuevo taller exclusiva para socios ACTIVOS.

Si quieres ser parte de este taller y tener este y otros beneficios hazte parte de la ACA, te estaremos esperando.

Hazte parte ingresando aca https://acachile.com/pertenece-a-aca/

Master Class 12-08-2020

Quieres perfeccionar tu ojo Parrillero?…. este es el lugar.

En esta oportunidad nuestro socio don Jorge Saavedra de Karaoke y Asados nos darÔ una Master Class sobre reconocimiento e identificación de diferentes cortes de vacuno, ademÔs nos contarÔ sobre su preparación y usos gastronómicos. Una clase que no te puedes perder.

Otra master class de ACA y exclusiva para nuestros socios.

Nueva Master Class

Este MiĆ©rcoles 22 de Julio de 2020 tendremos una nueva MASTER CLASS online exclusiva para los socios ACA, en donde nuestro gran socio Sebastian Quinteros (El Chapa) compartirĆ” parte de sus conocimientos sobre como profesionalizar eventos, fichas, costos y muchos mas…… LOS ESPERAMOS

3era Edición de FUEGOS DE VIƑA… se viene

Este 14 y 15 de Marzo la mejor selección de parrilleros se encontrarĆ”n en la tercera versión de FUEGOS DE VIƑA en el parque QUINTA VERGARA de ViƱa del Mar, otra de las competencias patrocinadas por ACA y en donde tu como miembro tambiĆ©n tienes un importante descuento para inscribir tu equipo…..

NO TE QUEDES FUERA…….. el próximo monarca de los fuegos puedes ser tu

Temuco vibró con La Liga del Asado

Los mejores exponentes de la parrilla nacional chocaron cuchillos nuevamente en una nueva edición de LA LIGA DEL ASADO este pasado 1 y 2 de Febrero en el estadio GermĆ”n Becker de Temuco……

Con una multitudinaria asistencia de pĆŗblico y una mejor convocatoria de equipos, la fiesta que duró dos dĆ­as culminó con varios ganadores a los que les faltó fin de semana para celebrar…

PRIMER LUGAR

JUST GRILL

SEGUNDO LUGAR

LOS GUARDIANES DE LA PARRILLA

TERCER LUGAR

LOS COCINEROS DEL INFIERNO

Por su parte las categorĆ­as tambiĆ©n tuvieron sus propios monarcas….

CERDO Y VACUNO

JUST GRILL

CORDERO

ASADOS FOGO

VEGETARIANO

COCINEROS DEL INFIERNO

MEJOR EQUIPO
(ORDEN E HIGIENE)

HERREROS GRILL