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Ya están a la venta las entradas para el próximo 14 y 15 de Agosto. Solo pincha la imagen y obten las tuyas.
No habrá venta de entradas el día del evento… NO TE QUEDES AFUERA

RAZAS Y CORTES DE GANADO

Quieres conocer sobre razas, genética y mucho más?

No puedes faltar a este gran taller EXCLUSIVO para todos los socios ACA

Dia: Miércoles 26 de Mayo de 2021

Hora: 19:00 hrs

Lugar: zoom ACA

NUEVO TALLER ACA

Volvemos con nuestros cursos gratuitos impartidos por socios/as para socios/as.

Esta semana, Javier Bianchi nos compartirá todos sos conocimientos y expertiz detrás del mundo que lo apasiona; la forja de cuchillos artesanales. Con un temario muy completo, aprenderemos desde cómo elegir bien un cuchillo, hasta los cuidados que debemos tener con los que ya tenemos. Los esperamos este Jueves 25 desde las 19:00 hrs. Taller exclusivo para socios/as ACA.

Todo sobre el asado a la estaca…

Vuelven los fuegos y los talleres a la ACA y esta vez de la mano de nuestro socio Juan Pablo Barbaglia. Parrillero con años de carrera, conocido por su pasión y expertiz en el tradicional y también complejo asado a la estaca, técnica con la que ha viajado por Chile y que esta vez nos compartirá en un taller privado y exclusivo para los socios activos ACA.

Fecha: Martes 15 de Diciembre de 2020
Hora: 19:30 hrs
Lugar: Zoom

Quieres tener acceso a este taller, los próximos y todos los beneficios de ACA?. No lo dudes más y hazte socio completando el formulario en PERTENECE A ACA


WORLD BARBECUE ASSOCIATION

No podemos estar mas felices, ya que después de bastante tiempo, conversaciones y mucho trabajo, hemos logrado que por fin se reconozca a esta Asociación como la principal y única del país, dándonos la gran labor de representar a la WBQA en Chile.

Ya podemos decir con orgullo que somo parte de la ASOCIACION MUNDIAL DE ASADORES y con esto se vendrán muchas sorpresas…….

SOMOS PANAMERICANOS

No podemos dejar de estar muy orgullosos y contarles que ya pertenecemos formalmente a la CONFEDERACION PANAMERICANA DE ASADORES, en donde nos destacamos como la segunda asociación mas grande y la número uno en la cantidad de integrantes femenimos…….

Y VAMOS POR MAS.

Nuevo TALLER ACA

Este Miércoles 14 de Octubre no te puedes perder un nuevo taller ACA que impartirán nuestras socios RENATO OLMEDO y SEBASTIAN JOFRE.

En esta oportunidad nuestro taller lleva el nombre de “COCTELERIA SOBRE BRASAS” en donde parrillaremos y además se darán muy buenos consejos y tips sobre maridajes a fuego y coctelería utilizable en la parrilla….. NO TE LO PUEDES PERDER.

Este en un nuevo taller exclusiva para socios ACTIVOS.

Si quieres ser parte de este taller y tener este y otros beneficios hazte parte de la ACA, te estaremos esperando.

Hazte parte ingresando aca https://acachile.com/pertenece-a-aca/

Master Class 12-08-2020

Quieres perfeccionar tu ojo Parrillero?…. este es el lugar.

En esta oportunidad nuestro socio don Jorge Saavedra de Karaoke y Asados nos dará una Master Class sobre reconocimiento e identificación de diferentes cortes de vacuno, además nos contará sobre su preparación y usos gastronómicos. Una clase que no te puedes perder.

Otra master class de ACA y exclusiva para nuestros socios.

Nueva Master Class

Este Miércoles 22 de Julio de 2020 tendremos una nueva MASTER CLASS online exclusiva para los socios ACA, en donde nuestro gran socio Sebastian Quinteros (El Chapa) compartirá parte de sus conocimientos sobre como profesionalizar eventos, fichas, costos y muchos mas…… LOS ESPERAMOS

3era Edición de FUEGOS DE VIÑA… se viene

Este 14 y 15 de Marzo la mejor selección de parrilleros se encontrarán en la tercera versión de FUEGOS DE VIÑA en el parque QUINTA VERGARA de Viña del Mar, otra de las competencias patrocinadas por ACA y en donde tu como miembro también tienes un importante descuento para inscribir tu equipo…..

NO TE QUEDES FUERA…….. el próximo monarca de los fuegos puedes ser tu

Temuco vibró con La Liga del Asado

Los mejores exponentes de la parrilla nacional chocaron cuchillos nuevamente en una nueva edición de LA LIGA DEL ASADO este pasado 1 y 2 de Febrero en el estadio Germán Becker de Temuco……

Con una multitudinaria asistencia de público y una mejor convocatoria de equipos, la fiesta que duró dos días culminó con varios ganadores a los que les faltó fin de semana para celebrar…

PRIMER LUGAR

JUST GRILL

SEGUNDO LUGAR

LOS GUARDIANES DE LA PARRILLA

TERCER LUGAR

LOS COCINEROS DEL INFIERNO

Por su parte las categorías también tuvieron sus propios monarcas….

CERDO Y VACUNO

JUST GRILL

CORDERO

ASADOS FOGO

VEGETARIANO

COCINEROS DEL INFIERNO

MEJOR EQUIPO
(ORDEN E HIGIENE)

HERREROS GRILL

La Liga está de vuelta…

Por fin tenemos la nueva fecha de la pospuesta fecha de La Liga del Asado en Temuco, en donde estarán los más grandes exponentes de la parrilla nacional.

Los esperamos este 1 y 2 de Febrero en el estadio German Becker de Temuco….

La Liga del Asado es otra competencia de la ACA y como tal estaremos presentes con más de un equipo… súmate y se parte de esta entretenida experiencia.

NO FALTES….

Expo Parrilla 2019

Otra competencia de Asadores que fue literalmente tomada por los equipos e integrantes de ACA… linda y gran feria, grato ambiente y por sobre todo mucha camaradería….

Aquellos nuevos amigos que ahí conocimos, están cordialmente invitados a esta linda asociación.

Ganadores indiscutidos el equipos JUST GRILL. Equipo ACA y conformado por dos chicas que dan que hablar… FELICITACIONES a Dany y Nella que la rompieron.

NUEVOS EQUIPOS….

Hoy les presentamos un nuevo equipo de competencia que se suma a las filas de ACA….. Estamos hablando de “GRUNT ON THE GRILL”.

Ellos son de Santiago y de seguro serán un gran aporte a esta asociación, hoy la segunda asociación de asadores mas grande de Sudamérica

Ellos vienen a sumarse a la últimas incorporaciones desde Santiago y Viña del Mar de los equipos PRO BBQ y SEIS FUEGOS que de paso son los ganadores de la pasada edición de Santiago Grill Festival y Fuegos de Viña respectivamente

LA LIGA DEL ASADO ya tiene fecha.

El próximo 2 y 3 de Noviembre los asadores de Chile se mostrarán los cuchillos en la segunda fecha de la Liga del Asado que se realizará en el sector Borde Río de Nueva Imperial…… Logicamente los socios de ACA tienen un importante descuento, así que no pueden faltar…

TODOS INVITADOS